المادة الثالثة والأربعون من دليل المسالخ وفحص اللحوم ونقلها

الفحص البيطري 1- فحص الذبيحة وأعضائها ظاهرياً للتأكد من عدم وجود علامات مرضية ظاهرة. 2- التأكد من نظافة الذبائح وخلوها من الملوثات. 3- أن تكون الذبائح محتفظة بجميع صفاتها الطبيعية …