المادة التاسعة عشرة من دليل المسالخ وفحص اللحوم ونقلها

المعدات 1- ملائمة لأداء الغرض المطلوب. 2- سهلة التنظيف والتطهير. 3- غير سامة ولا تشكل خطراً على اللحوم. 4- أن تستخدم فيها مواد التشحيم المخصصة للأغذية فقط. 5- ألا تؤثر …