المادة الثالثة عشرة من دليل المسالخ وفحص اللحوم ونقلها

منطقة الذبح 1- فصل منطقة الذبح فعلياً عن منطقة انتظار العملاء بجدار صلب لا يقل ارتفاعه عن متر ونصف المتر مع وجود نوافذ من الزجاج ذات متانة عالية وغير قابلة …