المادة العشرون من دليل المسالخ وفحص اللحوم ونقلها

المعيارية فحص أجهزة تسجيل درجة الحرارة والرطوبة واختبار دقتها بصورة منتظمة. أن تكون جميع أماكن التبريد والتجميد والتسخين مجهزة بأجهزة قياس درجة الحرارة بدقة ± 1○م. الاحتفاظ بسجلات أجهزة القياس …